「日本発の食品安全マネジメントシステム(FSMS)」をめざす一般社団法人食品安全マネジメント協会がEセクター(製造)の規格３案(https://www.jfsm.or.jp/comment/)を発表し、パブリックコメントを５月20日まで受け付けていました。

規格は国際的基準に準拠し、日本語らしい日本語で記載することを特徴としていて、GFSI基準との同等性も目指しているとのこと。

確かにISOの表現は分かりづらい部分が

まだ規格案は読み込んでいないので、今週はこれを熟読してみます。